cookingandbaking

Detta recept kommer ursprungligen från kokboken jag fick till min mikrovågsugn. Servera som aptitretare, tilltugg till drinken eller som plockmat på en buffé.

Det här behövs till 24 st:

4 vetetortillas, ca 24cm i diameter

100g rökt skinka

2 dl riven, lagrad ost

1 dl lätt crème fraiche

1 tsk sambal oelek

Gör så här:

1.      Finhacka skinkan och blanda den försiktigt med ost, crème fraiche och sambal oelek.

2.      Bred ut blandningen på tortillas och rulla ihop. Lägg dem med skarven ned på crisppannan.

3.      Grädda på CRISP i 4 – 5 minuter.

4.      Låt svalna något och skär sedan varje rulle i 6 bitar. Skär gärna den ena änden snett så att bitarna ser ut som stubbar och ställ stubbarna på ett fat.